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展会介绍
FOODEX JAPAN
日本效率协会
展馆名称： 东京国际展览中心（東京ビッグサイト）
展馆地址： 日本东京都江东区有明三丁目11番1号
展馆特色： 东京国际展览中心是日本规模最大、设施最先进的会展场馆之一，其标志性的倒金字塔型主楼已成为东京湾区的现代地标。场馆拥有多个大型展厅、国际会议厅和完善的配套设施，能够完美满足大型国际性贸易展览的需求。
交通便利性： 场馆位于东京湾有明地区，交通极为便捷：
轨道交通： 连接“临海线”的“国际展示场站”可直接抵达，距离“新桥站”仅需15分钟。此外，也可通过“百合海鸥号”在“有明站”或“国际展示场站”下车步行到达。
周边设施： 周边分布着众多酒店、商业设施和餐饮场所，为来自全球的参展商和专业观众提供了极大的便利。
在此世界级场馆举办，确保了展会的专业性、国际性和观展体验。
概要
FOODEX JAPAN / 国际食品饮料展：亚洲食品产业核心展
FOODEX JAPAN 是亚洲规模最大的食品与饮料专业B2B贸易展，自1976年创办以来已成为亚洲食品行业发展的风向标。作为日本食品产业年度盛会，该展会完整呈现从传统食品到创新科技的全产业链，是连接全球食品供应商与亚洲市场的核心贸易平台。
| 项目 | 详细信息 |
|---|---|
| 展会名称 | 日本国际食品饮料展 |
| 英文名称 | FOODEX JAPAN |
| 主办单位 | 日本能率协会 |
| 举办周期 | 每年一届 |
| 下届展会 | 2026年3月10日（周二）- 3月13日（周五） |
| 举办地点 | 东京国际展览中心 (Tokyo Big Sight) 东展厅4-8馆 |
| 展会定位 | 亚洲最大的食品与饮料B2B专业展 |
亚洲食品行业权威平台
自1976年创办，2026年将迎来第51届，积累了深厚的行业资源与口碑，是亚洲食品行业不可或缺的年度盛会。
科技与传统深度融合
创新设立"食×AI" 专区，展示人工智能在食品制造、品质管理、物流配送等全产业链的应用解决方案。
完整的食品产业生态
从基础食材到前沿科技，覆盖加工食品、调味料、甜品零食、食品安全、物流服务等全产业链环节。
主要展品
基础食品领域：
加工食品（初级、次级、精深加工食品）
调味料（酱油、味噌、酱料、香料、草本植物）
甜品与零食（日西式糕点、零食、坚果、干果）
科技与服务领域：
食品科技（FOODEX TECH）：食品加工机械、机器人、相关技术
食品安全：卫生杀菌设备、害虫防治、异物检测、HACCP服务
物流解决方案：仓储服务、运输管理、流通加工、库存管理系统
信息服务：专业媒体、行业信息
国际与创新领域：
进口食品：各国进口食品饮料
国际展团：亚洲/大洋洲、北美/中南美、中东/非洲展区
初创企业区：食品机械、科技IT、AI等创新产品与服务（限2016年后成立的企业）
本展会吸引日本及全球食品产业的核心采购决策者与专业人士，主要包括：
采购与分销渠道：
进口商与批发商（商品开发、采购部门）
零售商与超市连锁（采购经理、品类负责人）
餐饮服务企业（采购总监、菜单研发）
酒店与餐厅集团（采购负责人、行政总厨）
行业专业人士：
食品研发专家（新产品开发、配方研究）
品质管理专员（食品安全与标准确认）
技术工程师（生产流程优化、设备采购）
企业管理者（行业趋势洞察、发展战略制定）
往期回顾
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